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Twaróg con pomodori secchi e semi di zucca
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/twarog-con-pomodori-secchi-e-semi-di-zucca
Informazioni sulla ricetta
Il twaróg (formaggio fresco polacco) con pomodori secchi e semi di zucca è una variante saporita della classica crema di formaggio fresco da colazione. I pomodori secchi conferiscono un gusto intenso e leggermente salato, lo yogurt ammorbidisce il twaróg e lo rende cremoso, mentre i semi di zucca aggiungono una nota croccante alla consistenza morbida. Trita finemente i pomodori per distribuire il loro sapore in tutta la preparazione, senza concentrarlo in pochi pezzi grandi. Aggiungi i semi in superficie appena prima di servire, così rimarranno ben croccanti. Servi da solo oppure con il pane facoltativo per una colazione più sostanziosa.
Ingredienti
Ingredienti
200 g di twaróg (formaggio fresco polacco)
3 pomodori secchi
1 cucchiaio di semi di zucca
2 cucchiai di yogurt
2 fette di pane, facoltative per servire
Passaggi
Trita finemente i pomodori secchi.
Schiaccia il twaróg con una forchetta e mescolalo con lo yogurt finché il composto sarà cremoso, ma non completamente liscio.
Aggiungi i pomodori secchi, trasferisci il composto in una ciotola, cospargi con i semi di zucca e servi subito.
Valori nutrizionali stimati
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