Barrette ai datteri e cacao
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/dolci/barrette-ai-datteri-e-cacao
Informazioni sulla ricetta
Le barrette ai datteri e cacao sono un dessert denso e dolce senza cottura, a base di datteri, fiocchi d'avena senza glutine, cacao, burro di arachidi e miele. I datteri conferiscono al composto una viscosità naturale, il burro di arachidi intensifica il gusto e aiuta a legarlo e il cacao aggiunge un carattere di cioccolato. Se i datteri sono duri, lasciali prima in ammollo e scolali bene. Premi con decisione il composto nello stampo e lascialo raffreddare, affinché le barrette si possano tagliare uniformemente.
Ingredienti
Porzioni: 8
Ingredienti
120 g di datteri
80 g di fiocchi d'avena senza glutine
1 cucchiaio di cacao
2 cucchiai di burro di arachidi
1 cucchiaio di miele
Passaggi
Se i datteri sono molto secchi, coprili con acqua tiepida per qualche minuto, quindi scolali.
Frulla i datteri con il cacao, il burro di arachidi e il miele.
Aggiungi i fiocchi d'avena senza glutine e mescola il composto denso.
Premilo in uno stampo piccolo e lascialo raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Taglia le barrette dopo il raffreddamento.
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