Griesmeelpap met blauwe bessen
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/desserts/griesmeelpap-met-blauwe-bessen
Over dit recept
Griesmeelpap met blauwe bessen is een romig melkdessert met vanille, waarin zacht griesmeel samenkomt met sappige blauwe bessen en een lichte zoetheid. Melk vormt de milde basis, terwijl de bessen kleur en een fris fruitig contrast toevoegen. Strooi het griesmeel geleidelijk in de melk en roer regelmatig, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg de blauwe bessen op het laatst toe of leg ze bovenop, zodat ze goed herkenbaar blijven in het dessert.
Ingrediënten
Ingrediënten
60 g griesmeel
500 ml melk
120 g blauwe bessen
1 theelepel suiker
een snufje vanille
Bereiding
Verwarm de melk met de suiker en vanille 2-3 minuten in een steelpan. Zet het vuur laag voordat je het griesmeel toevoegt.
Voeg het griesmeel geleidelijk toe en blijf over de hele bodem roeren.
Kook 3-4 minuten, tot de pap dik is maar nog gemakkelijk in kommetjes kan worden geschonken.
Bereid de topping apart: spoel de blauwe bessen af en dep ze droog.
Schep de pap in kommetjes en strooi er vlak voor het serveren de blauwe bessen over.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties