Griesmeelpap met peer
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/desserts/griesmeelpap-met-peer
Over dit recept
Griesmeelpap met peer is een zacht melkdessert waarin een romige basis samengaat met zacht, zoet fruit. Peer zorgt voor natuurlijke sappigheid en kaneel versterkt de warme dessertsmaak. Strooi het griesmeel geleidelijk in de melk en roer zonder onderbreking, zodat de pap glad wordt en geen klontjes bevat. Voeg de peer bij voorkeur op het laatst toe of verwarm hem kort met de gare pap, zodat het fruit zijn smaak behoudt en niet helemaal uit elkaar valt.
Ingrediënten
Ingrediënten
60 g griesmeel
500 ml melk
1 peer
1 theelepel suiker
een snufje kaneel
Bereiding
Verwarm de melk met de suiker langzaam gedurende 2-3 minuten, zonder hem hard te laten koken.
Strooi het griesmeel er in een dun straaltje bij en roer, zodat er geen klontjes ontstaan.
Kook 3-4 minuten, tot de pap dikker wordt en een zachte, romige structuur heeft.
Bereid de topping apart: snijd de peer in kleine blokjes en bestrooi met kaneel.
Schep de pap in kommetjes en verdeel de peer met kaneel erover.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties