AI-gegenereerd
Pannenkoeken met Poolse verse kaas en vanille
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/desserts/pannenkoeken-met-poolse-verse-kaas-en-vanille
Over dit recept
Pannenkoeken met twaróg en vanille zijn een snel dessert van kant-en-klare glutenvrije pannenkoeken en een vulling van twaróg, yoghurt en een kleine hoeveelheid suiker. De yoghurt maakt de verse kaas gemakkelijker smeerbaar en de vanille geeft een mild aroma. Verwarm de pannenkoeken alleen kort om ze soepel te maken, vul ze daarna en rol ze op of vouw ze tot pakketjes.
Ingrediënten
Ingrediënten
6 glutenvrije pannenkoeken
250 g twaróg (Poolse verse kaas)
2 eetlepels yoghurt
1 theelepel suiker
een snufje vanille
Bereiding
Prak de twaróg met de yoghurt, suiker en vanille tot een smeerbare crème. Druk grotere klonten fijn; de verse kaas mag een fijne korreligheid behouden.
Verwarm de kant-en-klare glutenvrije pannenkoeken 30–60 seconden in een droge koekenpan op laag vuur, alleen tot ze weer soepel zijn. Laat de randen niet knapperig uitdrogen, want dan breken ze bij het oprollen.
Verdeel de kaasvulling over zes pannenkoeken. Smeer in een dunne laag uit, laat een rand vrij en rol de pannenkoeken op of vouw ze tot pakketjes zonder de vulling eruit te drukken.
Serveer meteen of verwarm de gevouwen pannenkoeken 30–60 seconden in een droge koekenpan om ze licht warm te serveren. Keer voorzichtig met een spatel.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties