Peren uit de oven met honing
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/desserts/peren-uit-de-oven-met-honing
Over dit recept
Deze peren uit de oven met honing zijn een eenvoudig dessert met peren, honing, noten, kaneel en citroensap. Door het bakken worden de peren zacht en aromatischer. Honing benadrukt hun natuurlijke zoetheid en citroensap zorgt voor een frisse tegenhanger. Walnoten of hazelnoten geven een knapperig contrast waardoor het dessert niet eentonig wordt. Voeg de kaneel met mate toe, zodat hij de fruitsmaak versterkt zonder die te overheersen.
Ingrediënten
Ingrediënten
4 peren
2 eetlepels honing
40 g walnoten of hazelnoten
een snufje kaneel
1 eetlepel citroensap
Bereiding
Halveer de peren en verwijder de klokhuizen.
Meng de honing met het citroensap en de kaneel.
Leg de peren in een schaal, giet het honingmengsel erover en bestrooi met gehakte noten.
Bak 20-30 minuten op 180°C, totdat de peren zacht zijn wanneer je erin prikt.
Serveer warm met een beetje saus uit de schaal.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties