AI-gegenereerd
Rijstepap met cacao en banaan
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/desserts/rijstepap-met-cacao-en-banaan
Over dit recept
Rijstepap met cacao en banaan is een vullend dessert waarvan de smaak doet denken aan een milde chocoladecrème. Cacao geeft de melkbasis een voller aroma en banaan voegt natuurlijke zoetheid en een zachte, fruitige structuur toe. Kook de rijst langzaam tot hij zacht en romig is en de cacao goed door de melk is verdeeld. Voeg de banaan bij voorkeur tegen het einde toe, in stukjes of geprakt, afhankelijk van of je herkenbaar fruit of een gelijkmatiger dessert wilt.
Ingrediënten
Ingrediënten
100 g dessertrijst
500 ml melk
1 banaan
1 theelepel cacao
1 theelepel suiker
Bereiding
Doe de afgespoelde rijst met de melk in een pan met een dikke bodem.
Kook rustig gedurende 18-20 minuten en roer regelmatig, tot de rijst zacht en romig is.
Schep tegen het einde van het koken enkele eetlepels hete rijst met melk in een kommetje en roer goed glad met de cacao en suiker. Roer het mengsel terug in de pan, tot er geen droge cacaoklontjes meer zijn. Kook zo nodig nog even door als de rijstkorrels nog niet helemaal zacht zijn.
Schep in kommetjes en voeg plakjes banaan toe.
Serveer warm; voeg de banaan op het laatst toe, zodat hij tijdens het koken niet uit elkaar valt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties