AI-gegenereerd
Aardbeienijsthee
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/aardbeienijsthee
Over dit recept
Aardbeienijsthee is een koude drank met zwarte thee, aardbeien, honing en ijsblokjes. Aardbeien geven een zachte zoetheid en een zomers aroma, terwijl zwarte thee een diepere basis met lichte tannines toevoegt. Prak voor het beste resultaat een deel van het fruit en houd een paar stukjes apart voor het serveren. Een eenvoudige huisgemaakte ijsthee die fruitiger smaakt dan gewone thee met ijs, maar toch niet zwaar is.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 zakjes zwarte thee
180 g aardbeien
800 ml water
1 eetlepel honing
IJsblokjes
Bereiding
Laat de zwarte thee 3–4 minuten trekken en haal de zakjes eruit. Laat afkoelen, zodat de aardbeien hun frisse smaak niet verliezen.
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd grotere vruchten door. Prak een deel met de honing en laat een deel in stukjes.
Meng de thee met de aardbeien en zet hem in de koelkast tot hij duidelijk koud is. Ondertussen geven de vruchten kleur en aroma af. Reken voor het afkoelen en door en door koud worden van de hele basis op ongeveer 60–90 minuten. Je kunt het afkoelen versnellen door de kom of kan in een koudwaterbad te zetten en de thee te roeren voordat je hem in de koelkast plaatst. Serveer pas als de basis koud is.
Serveer met ijsblokjes en stukjes aardbei. Zeef de thee vóór het serveren als je een helderdere drank wilt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties