AI-gegenereerd
Grapefruitijsthee
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/grapefruitijsthee
Over dit recept
Grapefruitijsthee is een citrusijsthee met zwarte thee, grapefruit, honing en ijs. Grapefruit geeft een zuur-bittere smaak; pers het sap daarom voorzichtig uit en druk de witte vliezen niet fijn. Zwarte thee past bij dit karakter omdat hij een sterkere basis vormt dan groene thee. Een frisse ijsthee voor als je een drogere, minder nadrukkelijk zoete drank wilt.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 zakjes zwarte thee
1/2 grapefruit
800 ml water
1 eetlepel honing
IJsblokjes
Bereiding
Laat de zwarte thee 3–4 minuten trekken, haal de zakjes eruit en laat de thee afkoelen.
Schil de grapefruit of snijd hem door en pers het sap uit. Let op pitten en witte vliezen. Houd eventueel een paar dunne partjes apart voor de kan.
Meng de iets afgekoelde thee met de honing en grapefruit. Koel in de koelkast tot de thee duidelijk koud is en de citrussmaak met de thee is vermengd. Reken voor het afkoelen en koelen van de hele basis op ongeveer 60–90 minuten. Je kunt het afkoelen versnellen door de kom of kan in een koudwaterbad te zetten en de thee te roeren voordat je hem in de koelkast zet. Serveer pas als de basis koud is.
Serveer met ijsblokjes. Haal de grapefruitpartjes eruit voordat je de drank langer bewaart als ze te veel bitterheid afgeven.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties