IJsthee met appel en kaneel
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/ijsthee-met-appel-en-kaneel
Over dit recept
Deze ijsthee met appel en kaneel is een koude thee met een licht kruidige, fruitige smaak. Zwarte thee vormt een uitgesproken basis, appel voegt natuurlijke zoetheid toe en een stukje kaneelstok geeft een warm aroma zonder siroop nodig te maken. Honing verzacht de thee en helpt de appel- en kaneelsmaak te verbinden. Een ijsthee die minder op citrus leunt en juist zachter en kruidiger smaakt.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 zakjes zwarte thee
1 appel
800 ml water
Een klein stukje kaneelstok
1 eetlepel honing
IJsblokjes
Bereiding
Laat de zwarte thee 3–4 minuten trekken en verwijder de zakjes. Voeg het stukje kaneelstok aan de hete thee toe om het aroma vrij te laten komen.
Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes of kleine blokjes. Een appel met een dunne schil hoef je niet te schillen.
Voeg de honing en appel toe wanneer de thee iets is afgekoeld. Koel de drank in de koelkast en laat de kaneel alleen in de kan totdat er een duidelijk aroma is ontstaan.
Serveer met ijsblokjes en stukjes appel. Haal de kaneelstok eruit voordat je langer koelt als de kaneel begint te overheersen.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties