AI-gegenereerd
Abrikozensmoothie met yoghurt
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/abrikozensmoothie-met-yoghurt
Over dit recept
Deze abrikozensmoothie is een fruitige drank met abrikozen, naturel yoghurt, banaan, melk en honing. Abrikozen geven een zoetzure smaak en een zomers aroma, banaan maakt de drank dikker en yoghurt zorgt voor een licht zuurtje. Melk verdunt de structuur, zodat de smoothie ondanks de fruitbasis vloeibaar blijft. Een snelle smoothie, vooral als de abrikozen rijp zijn en niet veel extra zoetmiddel nodig hebben.
Ingrediënten
Ingrediënten
4 abrikozen
250 g naturel yoghurt
1 banaan
100 ml melk
1 theelepel honing
Bereiding
Was de abrikozen, halveer ze en verwijder de pitten. Snijd beschadigde plekjes weg. Pel de banaan en verdeel hem in stukken; rijp fruit mengt gemakkelijker met de yoghurt.
Doe de abrikozen en banaan in de blender en voeg de yoghurt en honing toe. Giet een deel van de afgemeten melk erbij en houd de rest apart om de drank aan het einde te verdunnen.
Mix tot het vruchtvlees met de yoghurt is gemengd. Stop de blender en controleer of er grotere stukjes abrikozenschil achterblijven. Zijn die nog merkbaar, schraap het mengsel dan van de wand en mix nog even kort.
Roer de overige melk erdoor en proef de drank. Abrikozen kunnen in zuurgraad verschillen, dus beoordeel de smaak voor het serveren. Verdeel over twee glazen en serveer meteen of zet in de koelkast tot de drank gekoeld is.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties