Appel-kaneelthee
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/appel-kaneelthee
Over dit recept
Deze appel-kaneelthee is een zachte drank met appel, kaneelstok, een plakje sinaasappel en honing. Appel geeft een subtiele zoetheid, kaneel een warm kruidig aroma en sinaasappel een citrusgeur zonder scherp zuur. Snijd de appel dun, zodat hij sneller smaak aan het hete water afgeeft. Honing die na het afkoelen wordt toegevoegd rondt de smaak af en maakt de thee aangenamer zonder kant-en-klare siroop.
Ingrediënten
Ingrediënten
500 ml water
1/2 appel
Een klein stukje kaneelstok
1 theelepel honing
1 plakje sinaasappel
Bereiding
Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de helft in dunne plakjes. Zet een plakje sinaasappel en een klein stukje kaneelstok klaar.
Doe de appel, sinaasappel en kaneel in een theepot of grote mok. Schenk er heet water over en dek af, zodat het kaneelaroma niet met de stoom ontsnapt.
Laat 7–8 minuten trekken, totdat de appel iets zachter is en het water fruitig en kruidig geurt. Haal de kaneel eruit vóór het serveren als die te sterk wordt.
Voeg de honing toe wanneer de thee niet meer kokend heet is en roer. Serveer met plakjes appel of zeef als je een helderdere drank wilt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties