Munt-aardbeienthee
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/munt-aardbeienthee
Over dit recept
Deze munt-aardbeienthee is een fruitige kruidendrank met aardbeien, verse munt, een plakje limoen en honing. Aardbeien geven een milde zoetheid en kleur, munt zorgt voor een koel aroma en limoen brengt het geheel met fris zuur in balans. Laat kort trekken, zodat de munt fris blijft en het fruit niet al zijn geur verliest. Voeg de honing na het afkoelen toe, wanneer de aardbeien- en limoensmaak zich al met het water hebben gemengd.
Ingrediënten
Ingrediënten
500 ml water
4 aardbeien
Een paar blaadjes munt
1 theelepel honing
1 plakje limoen
Bereiding
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer het fruit. Kneus de muntblaadjes licht en houd het plakje limoen apart om na het trekken toe te voegen.
Schenk heet water over de aardbeien en munt, dek af en laat 5 minuten trekken. Het fruit moet iets zachter worden, maar hoeft niet helemaal uit elkaar te vallen.
Voeg het plakje limoen toe en roer kort. Haal een deel van de muntblaadjes eruit vóór het serveren als de munt te sterk wordt.
Roer de honing erdoor nadat de thee iets is afgekoeld. Serveer met aardbeien in de mok of zeef voor een lichtere structuur.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties