Kefir met frambozen en munt
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/kefir-met-frambozen-en-munt
Over dit recept
Kefir met frambozen en munt is een friszuur drankje met kefir, frambozen, verse munt, honing en water. Frambozen geven kleur en een fruitige wrangheid, kefir vormt een frisse basis en munt voegt een koel aroma toe. Voeg de munt het liefst tegen het einde van het mixen toe. Honing brengt het zuur in balans en water maakt de structuur vloeibaarder. Serveer kort na het bereiden, voordat de munt de frambozen gaat overheersen.
Ingrediënten
Ingrediënten
250 ml kefir
180 g frambozen
Een paar blaadjes munt
1 theelepel honing
50 ml water
Bereiding
Spoel de frambozen en muntblaadjes voorzichtig af en houd de munt apart.
Doe 250 ml kefir, 180 g frambozen, 1 theelepel honing en 50 ml water in de blender.
Mix de kefir met de frambozen, honing en het water alleen totdat het fruit fijngemalen is. Voeg de muntblaadjes op het einde toe en mix kort, zodat er geen bittere nasmaak ontstaat.
Serveer meteen na het mixen, liefst goed gekoeld. Giet de smoothie eventueel door een zeef als de frambozenpitjes te duidelijk aanwezig zijn.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
3 beoordelingen
Reacties