Kefir met blauwe bessen en chia
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/kefir-met-blauwe-bessen-en-chia
Over dit recept
Kefir met blauwe bessen en chia is een lichtzure smoothie met kefir, blauwe bessen, chiazaad, honing en water. Blauwe bessen geven fruitige zoetheid en kleur, kefir vormt een frisse basis en chia begint de drank na een paar minuten licht te verdikken. Honing verzacht het zuur van de kefir en het fruit; water helpt de structuur lichter te houden. Een smoothie voor het ontbijt of een snelle snack, vooral als je houdt van drankjes die na even staan wat steviger worden.
Ingrediënten
Ingrediënten
250 ml kefir
150 g blauwe bessen
1 eetlepel chiazaad
1 theelepel honing
50 ml water
Bereiding
Sorteer de blauwe bessen en spoel ze af. Houd het afgemeten chiazaad apart.
Doe 250 ml kefir, 150 g blauwe bessen, 1 theelepel honing en 50 ml water in de blender.
Mix de kefir met de blauwe bessen, honing en het water en voeg het chiazaad tegen het einde toe. Kort mixen is voldoende om de bessen met de basis te mengen.
Laat de smoothie een paar minuten staan, zodat het chiazaad iets opzwelt. Roer voor het serveren en voeg zo nodig een beetje water toe.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
3 beoordelingen
Reacties