AI-gegenereerd
Kefir met blauwe bessen en chia
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/kefir-met-blauwe-bessen-en-chia
Over dit recept
Kefir met blauwe bessen en chia is een lichtzure smoothie met kefir, blauwe bessen, chiazaad, honing en water. Blauwe bessen geven fruitige zoetheid en kleur, kefir vormt een frisse basis en chia begint de drank na een paar minuten licht te verdikken. Honing verzacht het zuur van de kefir en het fruit; water helpt de structuur lichter te houden. Een smoothie voor het ontbijt of een snelle snack, vooral als je houdt van drankjes die na even staan wat steviger worden.
Ingrediënten
Ingrediënten
250 ml kefir
150 g blauwe bessen
1 eetlepel chiazaad
1 theelepel honing
50 ml water
Bereiding
Sorteer de blauwe bessen en spoel ze af. Houd het afgemeten chiazaad apart.
Doe de kefir, blauwe bessen en honing in de blender. Voeg 25 ml water toe en houd de resterende 25 ml apart om de dikte na het zwellen van de chia aan te passen.
Mix de kefir met de blauwe bessen, honing en het water en voeg het chiazaad tegen het einde toe. Kort mixen is voldoende om de bessen met de basis te mengen.
Laat de smoothie enkele minuten staan, zodat de chia iets zwelt. Roer door en voeg zo nodig de achtergehouden 25 ml water toe, tot maximaal 50 ml in totaal. Roer opnieuw vóór het serveren.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
3 beoordelingen
Reacties