Citroenijsthee
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/citroenijsthee
Over dit recept
Citroenijsthee is een klassieke huisgemaakte ijsthee met zwarte thee, citroen, honing en ijs. Citroen geeft de drank een friszuur karakter; zwarte thee vormt een sterkere basis dan alleen water met sap. Laat de thee kort trekken en voeg de honing pas toe nadat de thee iets is afgekoeld. Zo blijft de smaak helder, is de drank verfrissend en heb je geen kant-en-klare siroop nodig.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 zakjes zwarte thee
1 citroen
800 ml water
1 eetlepel honing
IJsblokjes
Bereiding
Laat de zwarte thee 3–4 minuten trekken en verwijder de zakjes voordat de thee te wrang wordt. Laat een paar minuten afkoelen.
Was de citroen grondig. Pers een deel van het sap bij de thee en houd een paar dunne plakjes apart voor de kan.
Voeg de honing aan de lauwwarme thee toe en roer tot die is opgelost. Meng met de citroen en koel in de koelkast.
Serveer met ijsblokjes en plakjes citroen. Haal de plakjes met schil eruit als de drank langer staat, zodat ze niet te veel bitterheid afgeven.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties