Hibiscusijsthee
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/hibiscusijsthee
Over dit recept
Hibiscusijsthee is een intens friszure drank met hibiscusthee, citroen, honing en ijs. Hibiscus geeft een diepe kleur en een fruitig-bloemige smaak; citroen versterkt het frisse, zure karakter. Voeg de honing toe als de thee iets is afgekoeld, zodat die gemakkelijk mengt zonder er siroop van te maken. Deze ijsthee serveer je heel koud, vooral als je een drank met een uitgesproken kleur en sterke smaak wilt.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 zakjes hibiscusthee
800 ml water
1 citroen
1 eetlepel honing
IJsblokjes
Bereiding
Laat de zakjes hibiscus 5–7 minuten trekken en verwijder ze daarna. Hibiscus moet langer trekken dan groene thee om zijn kleur af te geven.
Was de citroen en pers het sap uit. Houd eventueel een paar dunne plakjes apart voor het serveren. Verwijder de pitten, zodat die niet in de kan terechtkomen.
Voeg de honing en het citroensap aan de iets afgekoelde hibiscusthee toe. Roer en koel de drank vervolgens in de koelkast.
Serveer met ijsblokjes. Roer voor het inschenken, zodat het zure citroensap en de honing gelijkmatig zijn verdeeld.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties