AI-gegenereerd
Groene ijsthee met kiwi
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/groene-ijsthee-met-kiwi
Over dit recept
Deze groene ijsthee met kiwi is een frisse drank met groene thee, kiwi, honing en ijs. Kiwi geeft een uitgesproken zuurtje en fruitig aroma; groene thee vormt een lichte, subtiel plantaardige basis. Honing verzacht het zuur van het fruit, maar mag het niet helemaal overheersen. Een ijsthee voor wie houdt van minder zoete drankjes met een duidelijk fruitaccent en een korte bereidingstijd.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 zakjes groene thee
2 kiwi's
800 ml water
1 eetlepel honing
IJsblokjes
Bereiding
Breng 800 ml water op de temperatuur die op de verpakking van de groene thee staat. Laat twee zakjes ongeveer 2–3 minuten trekken, tenzij de fabrikant andere aanwijzingen geeft, en verwijder ze direct. Laat de thee afkoelen.
Schil de kiwi's en snijd ze in dunne plakjes of kleine blokjes. Prak eventueel een deel van het fruit licht om sneller smaak vrij te maken.
Voeg de honing en kiwi aan de afgekoelde thee toe. Koel in de koelkast tot het drankje duidelijk koud is en het fruit zich met de milde thee kan vermengen. Reken voor het afkoelen en koelen van de hele basis op ongeveer 60–90 minuten. Je kunt het afkoelen versnellen door het vat in een koudwaterbad te zetten en de thee te roeren voordat die de koelkast ingaat. Serveer pas wanneer de basis koud is.
Serveer met ijsblokjes en stukjes kiwi. Zeef de drank vóór het inschenken als je een helderdere thee wilt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties