Thee met gember en sinaasappel
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/thee-met-gember-en-sinaasappel
Over dit recept
Deze thee met gember en sinaasappel combineert zwarte thee, verse gember, plakjes sinaasappel en honing. Gember geeft een uitgesproken, licht scherp accent, sinaasappel voegt een citrusaroma toe en honing rondt de smaak af zonder er een zoete siroop van te maken. Laat de thee kort trekken en houd de smaakmakers alleen in de drank totdat ze hun aroma hebben afgegeven. Een warme, geurige drank met eenvoudige ingrediënten en een duidelijk citrus-gemberkarakter.
Ingrediënten
Ingrediënten
500 ml water
2 plakjes sinaasappel
Een stukje verse gember van ongeveer 2 cm
1 theelepel honing
1 zakje zwarte thee
Bereiding
Breng het water aan de kook en laat een minuut staan. Schil de gember en snijd in dunne plakjes of rasp fijn. Snijd de sinaasappel in plakjes.
Laat de zwarte thee 3–4 minuten trekken en haal het zakje eruit. Voeg de gember en plakjes sinaasappel aan de hete thee toe.
Laat de thee 2–3 minuten staan, zodat de gember zijn pittige aroma en de sinaasappel zijn citrusgeur afgeeft. Zeef eventueel als je geraspte gember gebruikt.
Voeg de honing toe wanneer de thee iets is afgekoeld en roer. Serveer meteen, voordat de sinaasappelschil te veel bitterheid begint af te geven.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties