AI-gegenereerd
Zwartebessensmoothie
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/zwartebessensmoothie
Over dit recept
Deze zwartebessensmoothie is een uitgesproken drank met drinkyoghurt, banaan, honing en water. Zwarte bessen geven een intense, zure smaak en een diepe kleur. Banaan verzacht hun wrangheid en drinkyoghurt vormt een vloeibare, licht romige basis. Honing helpt het zuur in balans te brengen en water maakt de structuur lichter. Een fruitdrank met een krachtigere smaak dan klassieke, zachte melksmoothies.
Ingrediënten
Ingrediënten
180 g zwarte bessen
1 banaan
250 ml drinkyoghurt
1 theelepel honing
100 ml water
Bereiding
Sorteer de zwarte bessen, verwijder de steeltjes en spoel het fruit in een zeef af. Pel de banaan en verdeel in stukken. Zet een fijne zeef klaar als je een drankje zonder voelbare pitjes wilt.
Doe de zwarte bessen en banaan in de blender en voeg de drinkyoghurt en honing toe. Schenk een deel van het afgemeten water erbij en bewaar de rest om de uiteindelijke consistentie aan te passen.
Mix tot het fruit fijngemalen en de kleur egaal is. Langer mixen breekt de velletjes, maar verwijdert niet de natuurlijke wrange smaak van zwarte bessen. Storen de pitjes, wrijf het drankje dan door een zeef en roer met een lepel om zo veel mogelijk fruitpulp te behouden.
Voeg het achtergehouden water toe en meng goed. Proef het drankje, verdeel over twee glazen en serveer direct. De zwarte-bessensmaak moet duidelijk blijven, verzacht door de basis van yoghurt en banaan.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties