Tonijn met pasta en olijven
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/hoofdgerechten/tonijn-met-pasta-en-olijven
Over dit recept
Tonijn met pasta en olijven is een snelle maaltijd met penne, passata en smaakvolle ingrediënten uit blik. Tonijn op eigen sap vormt een vullende basis, olijven geven een zoute, lichtmediterrane smaak en ui versterkt de eenvoudige tomatensaus. Voeg de tonijn pas tegen het einde toe, zodat hij alleen opwarmt en niet helemaal uit elkaar valt in de passata. Kook de pasta beetgaar, want na het mengen met de hete saus gaart hij nog iets na. Serveer direct, wanneer de saus de penne gelijkmatig bedekt en de olijven duidelijk te proeven zijn.
Ingrediënten
Ingrediënten
250 g penne
1 blik tonijn op eigen sap
50 g olijven
300 ml passata
1 ui
1 el olijfolie (ongeveer 12 g)
Bereiding
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, meestal 8–10 minuten.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ui 3–4 minuten. Voeg de olijven en passata toe en kook de saus 6–8 minuten op laag vuur.
Voeg de uitgelekte tonijn toe en verwarm 1–2 minuten, alleen tot hij met de saus is vermengd.
Meng alles met de pasta, zodat de saus elke portie gelijkmatig bedekt.
Serveer de pasta direct na het mengen met de saus, wanneer de tonijn alleen is opgewarmd en de olijven nog duidelijk te proeven zijn in de passata.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties