Wraps met zalm en sla
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/hoofdgerechten/wraps-met-zalm-en-sla
Over dit recept
Wraps met zalm en sla zijn een lichte maar vullende maaltijd, ook geschikt voor de lunchbox. Gebakken zalm vormt de stevige basis met een milde vissmaak, sla zorgt voor frisheid, komkommer voor een knapperige beet en yoghurt voor een eenvoudige, lichte saus. Bestrijk de tortilla's met een dun laagje yoghurt, zodat de vulling sappig is maar de tortilla niet te snel slap wordt. Verdeel de zalm in grotere stukken, zodat je hem in elke portie goed proeft. Rol de wraps strak op en serveer direct, of snijd ze doormidden om mee te nemen.
Ingrediënten
Ingrediënten
4 tarwetortilla's
200 g zalm uit de oven
1 komkommer
een handje sla
2 el yoghurt
1/2 tl zout
1/4 tl zwarte peper
Bereiding
Verdeel de zalm in kleinere stukken en snijd de komkommer in dunne plakjes of reepjes.
Verdeel de yoghurt, sla, zalm en komkommer over de tortilla's. Bestrooi de vulling met 1/2 tl zout en 1/4 tl zwarte peper.
Rol de tortilla's strak op en druk de vulling aan, zodat die er bij het snijden niet uit valt.
Serveer direct of snijd doormidden voor de lunchbox.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties