Bananenpannenkoekjes uit de oven
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/bananenpannenkoekjes-uit-de-oven
Over dit recept
Bananenpannenkoekjes uit de oven zijn een mild ontbijt van bananen, eieren en havermout, zonder bakken in een koekenpan. Bananen geven het mengsel natuurlijke zoetheid en vocht, eieren zorgen voor binding en havermout maakt de structuur steviger en vullender. Schep ongeveer even grote porties op de bakplaat, zodat ze gelijkmatig garen. Laat de pannenkoekjes niet te lang in de oven staan, want dan kunnen ze droog worden. Serveer direct na het bakken of laat ze eerst iets afkoelen.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 bananen
2 eieren
120 g havermout
Bereiding
Prak de bananen met een vork tot een gladde puree.
Voeg de eieren en havermout toe en meng goed.
Schep kleine porties op een bakplaat met bakpapier.
Bak 12-15 minuten op 180°C, tot de pannenkoekjes stevig en lichtbruin zijn.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties