Cacaorijstepap met banaan
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/cacaorijstepap-met-banaan
Over dit recept
Cacaorijstepap met banaan is een warm ontbijt van rijst gekookt in melk, cacao en banaan. Tijdens het zachtjes koken neemt de rijst melk op en ontstaat een dikke, romige basis die aan havermoutpap doet denken. Cacao geeft een dessertachtige smaak en banaan maakt de pap van nature zoeter en past goed bij de melkachtige structuur. Gebruik bij voorkeur dessertrijst of een andere rijstsoort die goed zacht en smeuïg kookt. Kook op laag vuur en roer regelmatig, zodat de melk niet aan de bodem vastkoekt.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g dessertrijst
300 ml melk
1 banaan
1 eetlepel cacao
Bereiding
Spoel de rijst af in een zeef en snijd de banaan in plakjes.
Doe de rijst in een pan, voeg de melk toe en kook 20-25 minuten op laag vuur. Roer regelmatig, tot de korrels heel zacht zijn.
Roer tegen het einde de cacao en het grootste deel van de banaan erdoor.
Schep in een kom, leg de overige banaan erop en serveer direct.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties