AI-gegenereerd
Cacaorijstepap met banaan
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/cacaorijstepap-met-banaan
Over dit recept
Cacaorijstepap met banaan is een warm ontbijt van rijst gekookt in melk, cacao en banaan. Tijdens het zachtjes koken neemt de rijst melk op en ontstaat een dikke, romige basis die aan havermoutpap doet denken. Cacao geeft een dessertachtige smaak en banaan maakt de pap van nature zoeter en past goed bij de melkachtige structuur. Gebruik bij voorkeur dessertrijst of een andere rijstsoort die goed zacht en smeuïg kookt. Kook op laag vuur en roer regelmatig, zodat de melk niet aan de bodem vastkoekt.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g dessertrijst
300 ml melk
1 banaan
1 eetlepel cacao
Bereiding
Spoel de rijst in een zeef. Pel de banaan en snijd in plakjes; houd een deel apart voor het serveren.
Doe de rijst in een pan, giet de melk erbij en kook 20–25 minuten op laag vuur. Roer vaak over de bodem, tot de korrels heel zacht zijn.
Schep enkele eetlepels hete rijstepap in een kommetje en roer de cacao erdoor tot er geen droge klontjes meer zijn. Doe terug in de pan, voeg het grootste deel van de banaan toe en roer voorzichtig door tot alles gemengd is.
Verdeel over kommen, leg de apart gehouden banaan erop en serveer meteen.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties