Gebakken havermout met frambozen
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/gebakken-havermout-met-frambozen
Over dit recept
Gebakken havermout met frambozen is een zachte ontbijtschotel van havermout, melk, frambozen en ei. De havermout wordt tijdens het bakken stevig, maar hoort vanbinnen smeuïg te blijven. Frambozen voegen een fruitig zuurtje en een frisse smaak toe. Ei bindt het mengsel, waardoor je de havermout gemakkelijker in porties kunt opscheppen. Bak niet te lang, zodat de schotel niet uitdroogt en zijn zachte structuur niet verliest. Een fijn recept voor een rustig ontbijt: laat even afkoelen en serveer warm.
Ingrediënten
Ingrediënten
120 g havermout
250 ml melk
120 g frambozen
1 ei
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C met boven- en onderwarmte. Meng de havermout met de melk en het ei.
Schep de frambozen voorzichtig erdoor, zodat je ze niet te veel fijnmaakt.
Schep het mengsel in een ovenschaal van ongeveer 20 × 20 cm en strijk de bovenkant glad.
Bak 25-30 minuten in het midden van de oven, tot de binnenkant gestold en de bovenkant lichtbruin is.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties