Gierstpap met frambozen en vanille
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/gierstpap-met-frambozen-en-vanille
Over dit recept
Gierstpap met frambozen en vanille is een warm ontbijt van in melk gekookte gierst, met fruitige frambozen en een subtiel vanillearoma. Gierst neemt melk goed op en wordt na enkele minuten koken zacht, mild en vullend. Frambozen geven een lichtzuur contrast met de melk en vanille maakt de pap wat meer dessertachtig. Spoel de gierst voor het koken af voor een mildere, minder bittere smaak. Serveer meteen na het bereiden, wanneer de pap romig en warm is.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g gierst
250 ml melk
100 g frambozen
een snufje vanille
Bereiding
Spoel de gierst in een zeef grondig af met heet water.
Doe in een pan, schenk de melk erbij en kook 12-15 minuten op laag vuur. Roer regelmatig.
Voeg tegen het einde de vanille en de helft van de frambozen toe, zodat ze wat uiteenvallen in de pap.
Schep de gierstpap in een kom, verdeel de overige frambozen erover en serveer direct.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
3 beoordelingen
Reacties