AI-gegenereerd
Griesmeelpap met frambozen
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/griesmeelpap-met-frambozen
Over dit recept
Griesmeelpap met frambozen is een snel ontbijt op melk met een fruitige toets, klaar in enkele minuten. Het zachte griesmeel vormt een romige basis; frambozen geven een frisse, lichtzure tegenhanger. Een keuze voor wie iets warms, eenvoudigs en milds wil zonder lang te koken. Strooi het griesmeel in een dun straaltje in de hete melk en blijf roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg honing pas tegen het einde toe om de zoetheid gemakkelijker te doseren. Roer de frambozen door de pap of leg ze erop als fruitlaag. In plaats van frambozen kun je aardbeien, blauwe bessen, zure kersen, appelmoes of gemengd fruit gebruiken. Serveer de pap direct, want tijdens het afkoelen wordt hij snel dikker.
Ingrediënten
Ingrediënten
60 g griesmeel
400 ml melk
100 g frambozen
1 theelepel honing
Bereiding
Verwarm de melk tot bijna aan de kook en roer over de bodem; let erop dat ze niet overkookt. Spoel de frambozen voorzichtig af en laat uitlekken.
Voeg het griesmeel in een dun straaltje toe terwijl je voortdurend met een garde roert. Zet het vuur lager en kook volgens de tijd op de verpakking van het gebruikte griesmeel, terwijl je over de bodem roert. Het mengsel moet glad en romig en de korrels zacht zijn; de eerste verdikking betekent op zichzelf nog niet dat het gaar is.
Spatel op het einde de frambozen en honing voorzichtig erdoor, alleen om het fruit te verwarmen en alles gelijkmatig te mengen.
Serveer direct, wanneer het griesmeel romig is en de frambozen fruitige strepen vormen zonder volledig stukgekookt te zijn.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties