Griesmeelpap met frambozen
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/griesmeelpap-met-frambozen
Over dit recept
Griesmeelpap met frambozen is een snel ontbijt op melk met een fruitige toets, klaar in enkele minuten. Het zachte griesmeel vormt een romige basis; frambozen geven een frisse, lichtzure tegenhanger. Een keuze voor wie iets warms, eenvoudigs en milds wil zonder lang te koken. Strooi het griesmeel in een dun straaltje in de hete melk en blijf roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg honing pas tegen het einde toe om de zoetheid gemakkelijker te doseren. Roer de frambozen door de pap of leg ze erop als fruitlaag. In plaats van frambozen kun je aardbeien, blauwe bessen, zure kersen, appelmoes of gemengd fruit gebruiken. Serveer de pap direct, want tijdens het afkoelen wordt hij snel dikker.
Ingrediënten
Ingrediënten
60 g griesmeel
400 ml melk
100 g frambozen
1 theelepel honing
Bereiding
Verwarm de melk tot vlak onder het kookpunt. Let erop dat ze niet overkookt en niet aan de bodem van de pan vastkoekt.
Strooi het griesmeel langzaam erbij en blijf roeren, tot het mengsel glad is en duidelijk dikker begint te worden.
Roer tegen het einde de frambozen en honing erdoor.
Serveer meteen, wanneer de frambozen warm maar niet helemaal stukgekookt zijn, zodat ze fruitige strepen in de pap achterlaten.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties