Havermoutpap met aardbeien en amandelen
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/havermoutpap-met-aardbeien-en-amandelen
Over dit recept
Havermoutpap met aardbeien en amandelen is een warm, mild ontbijt met de frisheid van fruit. De havermout wordt romig tijdens het koken in melk, aardbeien geven natuurlijke zoetheid en amandelschaafsel zorgt voor contrast met de zachte structuur. Naturel yoghurt maakt de pap nog zachter en fluweelachtiger. Voeg de honing pas op het einde toe nadat je hebt geproefd, vooral als de aardbeien al zoet zijn. Serveer meteen met een deel van de aardbeien en amandelen erop.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g havermout
250 ml melk
100 g aardbeien
snufje zout
1 tl boter
1 el amandelschaafsel
2 el naturel yoghurt
1 tl honing
Bereiding
Snijd de aardbeien in kleinere stukken.
Verwarm de melk met het zout en de boter. Voeg zodra de melk heet is de havermout toe en roer om te voorkomen dat deze aan de bodem kleeft.
Kook 4-5 minuten op laag vuur, tot de havermout zacht is maar de basis nog romig blijft voor de yoghurt en sappige aardbeien.
Voeg de helft van de aardbeien en de honing toe. Kook nog 1 minuut.
Schep in een kom, voeg de yoghurt en de rest van de aardbeien toe en strooi het amandelschaafsel erover.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties