Havermoutpap met gebakken appel en kaneel
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/havermoutpap-met-gebakken-appel-en-kaneel
Over dit recept
Havermoutpap met gebakken appel en kaneel is een warm ontbijt met een vertrouwde, huiselijke smaak. Appel, kaneel en rozijnen geven een aroma dat doet denken aan een eenvoudig appeldessert, terwijl de in melk gekookte havermout een stevige basis vormt. Laat de appel wat zachter worden en goed met de pap mengen. Honing benadrukt de zoetheid van het fruit, maar proef eerst voordat je die toevoegt. Serveer meteen, wanneer de pap warm en dik is en naar kaneel geurt.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g havermout
250 ml melk
1 kleine appel
snufje zout
1 tl boter
1/2 tl kaneel
1 tl honing
1 el rozijnen
Bereiding
Schil de appel, snijd hem in kleine blokjes en meng met de boter en kaneel. Bak 12-15 minuten in de oven op 190°C, tot de appel zacht en licht gekaramelliseerd is.
Verwarm de melk met het zout tot deze heet is. Voeg de havermout toe en zet het vuur lager.
Kook 4-5 minuten en roer goed over de bodem, tot de pap dikker wordt maar nog romig genoeg is voor de gebakken appel, honing en rozijnen.
Voeg de gebakken appel, honing en rozijnen toe. Kook nog ongeveer 1 minuut, net lang genoeg om de toevoegingen met de pap te laten mengen.
Schep de pap in een kom zodra de appel zacht en warm is en de rozijnen iets zijn opgezwollen in de melk.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties