AI-gegenereerd
Havermoutpap met geroosterde pompoen en kaneel
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/havermoutpap-met-geroosterde-pompoen-en-kaneel
Over dit recept
Havermoutpap met geroosterde pompoen en kaneel is een warm, romig ontbijt met een licht kruidige smaak. Geroosterde pompoen geeft de pap een zachte zoetheid en een fluweelachtige structuur, terwijl kaneel het herfstige karakter benadrukt. Roer de havermout langzaam tijdens het koken in melk, zodat deze met de pompoen een gladde basis vormt. Pompoenpitten zorgen voor een lekkere bite en een beetje honing brengt de smaak in evenwicht zonder het te zoet te maken. Serveer warm, meteen na de bereiding.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g havermout
250 ml melk
100 g geroosterde pompoen
snufje zout
1 tl boter
1/2 tl kaneel
1 el pompoenpitten
1 tl honing
Bereiding
Prak de al in de oven gegaarde pompoen met een vork tot een grove puree. Dit recept begint met 100 g al geroosterde pompoen.
Verwarm de melk met het zout en de boter in een steelpan. Voeg de havermout toe zodra de boter gesmolten is, roer goed door en zet het vuur lager.
Kook 4–5 minuten op laag vuur en roer over de bodem. De havermout moet zacht worden en de basis dik en romig.
Voeg de pompoen, kaneel en honing toe. Kook al roerend nog 1–2 minuten, tot de puree gelijkmatig verdeeld is en de pompoen warm.
Schep de havermoutpap in een kom en bestrooi vlak voor het serveren met de volledige eetlepel pompoenpitten. Serveer warm, voordat de havermout nog verder indikt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties