AI-gegenereerd
Havermoutpap met abrikozen en pompoenpitten
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/havermoutpap-met-abrikozen-en-pompoenpitten
Over dit recept
Havermoutpap met abrikozen en pompoenpitten combineert romige, in melk gekookte havermout met kort verwarmd fruit. De abrikozen, in kleine stukjes gesneden, behouden een deel van hun structuur, terwijl kaneel en ahornsiroop met de melkbasis mengen. Voeg de pompoenpitten pas vlak voor het serveren toe, zodat ze knapperig blijven.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g havermout
250 ml melk
3 abrikozen
snufje zout
1 tl boter
1 el pompoenpitten
1/2 tl kaneel
1 tl ahornsiroop
Bereiding
Was de abrikozen, halveer ze en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees in kleinere stukjes van ongeveer gelijke grootte.
Verwarm de melk met het zout en de boter in een steelpan. Voeg de havermout toe zodra de melk licht begint te dampen en roer door.
Kook 4–5 minuten op laag vuur en roer regelmatig over de bodem. De havermout moet zacht worden en de basis indikken tot een romige pap, zonder droge laag op de bodem.
Voeg de abrikozen, kaneel en ahornsiroop toe. Kook nog 1–2 minuten en roer voorzichtig; het fruit moet warm en iets zachter worden, maar in stukjes blijven.
Schep de havermoutpap in een kom en bestrooi vlak voor het serveren met de volledige aangegeven portie pompoenpitten, zodat ze knapperig blijven.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties