Havermoutpap met koffie en banaan
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/havermoutpap-met-koffie-en-banaan
Over dit recept
Havermoutpap met koffie en banaan is een warm, stevig ontbijt voor wie al vroeg op de dag van een zachte koffiesmaak houdt. In melk gekookte havermout vormt een romige basis, banaan geeft natuurlijke zoetheid en oploskoffie en cacao zorgen voor meer diepte en een licht dessertachtig karakter. Kook de pap op laag vuur en roer regelmatig om aanbranden te voorkomen. Gehakte noten zorgen voor een knapperig contrast met de zachte structuur. Serveer meteen na de bereiding, wanneer de pap nog warm en romig is.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g havermout
250 ml melk
1 banaan
snufje zout
1 tl boter
1 tl oploskoffie
1 tl cacao
1 el gehakte noten
Bereiding
Snijd de banaan in plakjes. Houd een deel apart voor bovenop en bewaar de rest om kort met de pap mee te verwarmen.
Verwarm de melk met het zout en de boter tot de boter smelt en de melk licht begint te dampen. Voeg de havermout toe en zet het vuur meteen lager.
Kook 4-5 minuten en roer goed over de bodem van de pan, tot de havermout zacht is en een dikke basis vormt voor de cacao, koffie en banaan.
Voeg de oploskoffie, cacao en het grootste deel van de banaan toe. Kook nog ongeveer 1 minuut.
Schep in een kom, voeg de rest van de banaan toe, strooi de noten erover en serveer meteen.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties