Ontbijtsalade met tonijn en kidneybonen
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/ontbijtsalade-met-tonijn-en-kidneybonen
Over dit recept
Een ontbijtsalade met tonijn en kidneybonen is een voedzaam ontbijt of een snelle lunch zonder koken. Tonijn en kidneybonen vormen een stevige, eiwitrijke basis, tomaat geeft sappigheid en sla maakt het geheel lichter en frisser. Laat de tonijn en bonen goed uitlekken, zodat de salade niet waterig wordt. Meng de ingrediënten kort, vlak voor het serveren, zodat de sla niet slap wordt. Een eenvoudig recept voor een vullende ontbijtsalade met maar een paar ingrediënten.
Ingrediënten
Ingrediënten
1/2 blik tonijn
100 g kidneybonen
1 tomaat
een handje sla
zout en peper naar smaak
Bereiding
Laat de tonijn en bonen goed uitlekken, snijd de tomaat in blokjes en scheur de sla in kleinere stukken.
Meng de bonen met de tomaat en sla. Voeg de tonijn als laatste toe, zodat er grotere stukjes vis overblijven.
Breng de salade pas vlak voor het eten op smaak, zodat de tomaat het geheel niet waterig maakt.
Serveer meteen na het mengen, zodat de tonijn in duidelijke stukjes blijft en het tomatensap de bonen en sla niet verwatert.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties