Ontbijttortilla met bonen en kaas
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/ontbijttortilla-met-bonen-en-kaas
Over dit recept
Een ontbijttortilla met bonen en kaas is een snel, vullend ontbijt om op te rollen, voor thuis of onderweg. Kidneybonen vormen een stevige basis, kaas geeft romigheid en een zoute smaak en avocado verzacht het geheel en zorgt dat de vulling niet droog is. Verwarm de tortilla kort voor het oprollen, zodat hij soepeler wordt en minder snel scheurt. Leg de ingrediënten meer in het midden en laat de randen vrij om de vulling gemakkelijk binnenin te houden. Serveer direct of bak kort in een droge koekenpan voor een stevigere, licht knapperige tortilla.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 tarwetortilla's
100 g kidneybonen
50 g kaas
1/2 avocado
Bereiding
Laat de bonen uitlekken. Snijd de avocado in plakjes of prak hem licht met een vork.
Verwarm de tortilla's 30-60 seconden, zodat ze gemakkelijker oprollen.
Verdeel de bonen, avocado en geraspte of verkruimelde kaas over elke tortilla.
Rol op en serveer direct, liefst nog een beetje warm.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties