AI-gegenereerd
Tosti's met champignons en kaas
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/tostis-met-champignons-en-kaas
Over dit recept
Tosti's met champignons en kaas zijn een stevig, warm ontbijt met een geurige paddenstoelenvulling. Bak de champignons en ui vooraf, zodat het vocht verdampt en ze meer smaak krijgen. Tijdens het roosteren smelt de kaas, bindt hij de vulling en maakt hij de tosti's extra vullend. Gebruik geen te natte vulling op het brood, want dan verliezen de sneetjes sneller hun knapperigheid. Serveer direct, wanneer het brood goudbruin en de kaas goed gesmolten is.
Ingrediënten
Ingrediënten
4 sneetjes casinobrood
150 g champignons
60 g halfharde kaas
1 kleine ui
Bereiding
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes, hak de ui fijn en rasp de kaas of snijd hem in dunne plakjes. Verwarm een tosti-ijzer voor gesloten tosti's volgens de gebruiksaanwijzing.
Bak de champignons 3–4 minuten in een goed voorverwarmde koekenpan met antiaanbaklaag, tot ze vocht loslaten. Voeg de ui toe en bak nog 2–3 minuten, tot hij zacht is en het vocht is verdampt. Verdeel de vulling met de kaas over twee sneetjes en dek af met de overige sneetjes.
Leg de tosti's in het voorverwarmde tosti-ijzer en bak 3–5 minuten, tot het brood bruin is, de vulling heet is en de kaas begint te smelten.
Haal de tosti's er voorzichtig uit en serveer meteen, voordat het vocht uit de vulling het brood zacht maakt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties