Wentelteefjes uit de oven met appel
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/wentelteefjes-uit-de-oven-met-appel
Over dit recept
Deze wentelteefjes uit de oven met appel zijn een zoet ontbijt van challah, eieren, melk en appel. Het vlechtbrood neemt het ei-melkmengsel op en wordt in de oven zacht vanbinnen en lichtbruin bovenop. Appel geeft fruitige frisheid en een subtiele zoetheid die goed bij de boterachtige broodsmaak past. Leg de stukken challah vrij dicht tegen elkaar en druk ze na het overgieten licht aan, zodat ze gelijkmatig vocht opnemen. Laat even afkoelen en serveer warm.
Ingrediënten
Ingrediënten
4 sneetjes challah (zacht, lichtzoet vlechtbrood)
2 eieren
200 ml melk
1 appel
Bereiding
Snijd de challah in dikke stukken en de appel in dunne plakjes of blokjes.
Klop de eieren met de melk los en giet over het brood in een ovenschaal.
Verdeel de appel erover en druk licht aan, zodat een deel van het fruit tussen de stukken brood komt.
Bak 25-30 minuten op 180°C, tot het mengsel gestold en de bovenkant lichtbruin is.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties