Champignons gevuld met kaas uit de oven
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/tussendoortjes/champignons-gevuld-met-kaas-uit-de-oven
Over dit recept
Champignons gevuld met kaas uit de oven zijn een warme snack met bieslook, boter en peper. De champignonhoedjes houden de vulling goed vast en met de fijngehakte steeltjes gebruik je de hele champignon zonder iets te verspillen. De kaas wordt tijdens het bakken zacht en lichtbruin, terwijl bieslook een frisse geur toevoegt. Boter versterkt de champignonsmaak en maakt de vulling voller van smaak. Deze gevulde ovenchampignons zijn geschikt als lichte avondmaaltijd of als hapje bij een bijeenkomst.
Ingrediënten
Ingrediënten
12 champignons
80 g kaas
1 eetlepel bieslook
1 theelepel boter
snufje peper
Bereiding
Verwarm de oven voor op 190°C met boven- en onderwarmte en plaats het rooster in het midden. Maak de champignons schoon, draai de steeltjes voorzichtig los en hak ze fijn.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de fijngehakte steeltjes 4–5 minuten, tot het vocht verdampt is. Haal de pan van het vuur en meng de steeltjes met de kaas, bieslook en peper.
Vul de hoedjes met het mengsel en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak 15–20 minuten, tot de hoedjes zacht zijn en de kaas volledig gesmolten en lichtbruin is.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties