Dadelballetjes met cacao
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/tussendoortjes/dadelballetjes-met-cacao
Over dit recept
Dadelballetjes met cacao zijn kleine zoete hapjes met havermout, pindakaas en geraspte kokos. Geweekte dadels zijn gemakkelijk te malen en geven het mengsel natuurlijke zoetheid en de kleverigheid die nodig is om balletjes te vormen. Cacao zorgt voor een chocoladesmaak en pindakaas maakt de snack romiger en vullender. Je kunt de balletjes door geraspte kokos rollen voor een subtiele kokosafwerking. Dit eenvoudige recept voor energieballetjes zonder bakken is geschikt voor de koelkast, lunchbox of als snel dessert.
Ingrediënten
Ingrediënten
120 g dadels
60 g havermout
1 eetlepel cacao
1 eetlepel pindakaas
1 eetlepel geraspte kokos
Bereiding
Giet warm water over de dadels als ze droog zijn en laat ze een paar minuten weken. Laat ze daarna goed uitlekken, zodat het mengsel niet te vloeibaar wordt.
Maal de dadels met de havermout, cacao en pindakaas.
Vorm balletjes en rol ze indien nodig door de kokos.
Laat 20–30 minuten koelen voordat je ze serveert, zodat het mengsel beter samenhangt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
3 beoordelingen
Reacties