Kleine aardappeltjes met rozemarijn uit de oven
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/tussendoortjes/kleine-aardappeltjes-met-rozemarijn-uit-de-oven
Over dit recept
Kleine aardappeltjes met rozemarijn uit de oven zijn een geurige snack met olijfolie, knoflook, zout en kruiden. Kleine aardappelen kun je heel of gehalveerd bakken, waardoor ze een zachte binnenkant en een goudbruin schilletje krijgen. Rozemarijn geeft een uitgesproken kruidige geur en knoflook versterkt de smaak zonder dat je een zware saus hoeft toe te voegen. Verdeel de aardappeltjes ruim over de bakplaat, zodat ze goed kunnen kleuren. Dit recept voor ovenaardappelen is lekker als snack, bijgerecht bij het avondeten of een eenvoudig warm hapje.
Ingrediënten
Ingrediënten
500 g kleine aardappelen
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel rozemarijn
snufje zout
snufje knoflook
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220°C met boven- en onderwarmte en plaats het rooster in het midden. Gebruik aardappelen met een doorsnede van ongeveer 3–4 cm; snijd grotere exemplaren zo dat de stukken niet groter zijn dan 4 cm. Was ze en droog ze grondig.
Meng de aardappelen met de olijfolie, rozemarijn, zout en knoflook.
Leg ze met de snijkant naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat, met ruimte ertussen.
Bak 25–30 minuten, tot de aardappelen zacht zijn als je erin prikt met een dun mes en de randjes goudbruin zijn.
Laat 5 minuten zonder afdekking afkoelen en serveer.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
0 beoordelingen
Reacties