Komkommerhapjes met zalm en roomkaas
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/tussendoortjes/komkommerhapjes-met-zalm-en-roomkaas
Over dit recept
Prikkertjes met zalm en roomkaas zijn een elegant hapje met gerookte zalm, komkommer en dille. Roomkaas vormt een romige basis die goed samengaat met de zoute, uitgesproken smaak van zalm. Komkommer geeft frisheid en een lichte beet en dille versterkt de klassieke combinatie van vis en kruiden. Gebruik bij voorkeur dikkere stukken komkommer, zodat de hapjes stevig op het bord blijven staan. Dit recept is geschikt als koud hapje bij een bijeenkomst, tijdens de feestdagen of als snel avondeten in kleine porties.
Ingrediënten
Ingrediënten
80 g gerookte zalm
100 g roomkaas
1/2 komkommer
1 eetlepel dille
Bereiding
Snijd de komkommer in dikkere stukken en de zalm in reepjes.
Schep een kleine portie roomkaas op elk stuk komkommer.
Leg er een opgerold stukje zalm en wat dille op en zet alles vast met een cocktailprikker.
Laat de hapjes voor het serveren koelen, zodat de roomkaas stevig is en de zalm en komkommer hun frisse smaak behouden.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties