Stokbroodhapjes met Poolse verse kaas en bieslook
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/tussendoortjes/stokbroodhapjes-met-poolse-verse-kaas-en-bieslook
Over dit recept
Deze lichte stokbroodhapjes maak je met Poolse verse kaas, yoghurt, tomaat en verse bieslook. Yoghurt maakt de kaas losser en geeft een romige structuur zonder zware saus. Bieslook zorgt voor frisheid en een licht ui-aroma; tomaat geeft sappigheid en kleur. Prak de kaas goed voordat je hem op het brood schept, zodat hij gelijkmatig op de sneetjes blijft zitten. Een eenvoudig recept voor ontbijt, een lichte avondmaaltijd of een snelle huisgemaakte snack.
Ingrediënten
Ingrediënten
1 stokbrood
150 g Poolse verse kaas (twaróg)
2 el yoghurt
2 el bieslook
1 tomaat
Bereiding
Meng de Poolse verse kaas met de yoghurt en bieslook tot een romige spread die je gemakkelijk over het stokbrood kunt verdelen.
Snijd het stokbrood in kleine sneetjes. Wil je een knapperigere onderkant, rooster ze dan licht voordat je de kaasspread erop smeert.
Bestrijk het brood met de kaasspread en voeg stukjes tomaat toe.
Serveer kort na bereiding, wanneer de kaas romig is en de tomaat het stokbrood nog niet zacht heeft gemaakt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties