Toast met hummus en komkommer
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/tussendoortjes/toast-met-hummus-en-komkommer
Over dit recept
Toast met hummus en komkommer is een plantaardig hapje met knapperig brood, hummus, verse komkommer, sesam en zoet paprikapoeder. Hummus vormt de romige, vullende basis en komkommer geeft een lichte, frisse beet. Sesam versterkt de nootachtige smaak van de spread en paprikapoeder geeft een warm, mild kruidig accent. Rooster het brood en laat even afkoelen, zodat de hummus niet te dun wordt op de hete toast. Een snelle snack voor de lunchbox, een lichte avondmaaltijd of een klein hapje zonder vlees.
Ingrediënten
Ingrediënten
4 sneetjes brood
4 el hummus
1/2 komkommer
een snufje zoet paprikapoeder
1 tl sesamzaad
Bereiding
Rooster de sneetjes brood in een droge koekenpan of in de broodrooster.
Laat iets afkoelen en bestrijk met hummus.
Snijd de komkommer in dunne plakjes, leg ze erop en bestrooi met zoet paprikapoeder en sesamzaad.
Serveer direct, zodat het brood knapperig blijft.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties