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Canapés con crema de atún
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/canapes-con-crema-de-atun
Sobre esta receta
Los canapés con crema de atún son un aperitivo sencillo de baguette, atún, yogur, pepino fermentado en salmuera y pimienta. El yogur liga el atún en una crema ligera, mientras que el pepino fermentado en salmuera aporta un contraste ácido e intenso. La pimienta realza el sabor sin necesidad de añadir muchas especias. Conviene poner la crema justo antes de servir para que la baguette conserve su textura y no se empape demasiado. Es una buena receta para llevar en la fiambrera, cenar o preparar un aperitivo rápido con pocos ingredientes.
Ingredientes
Ingredientes
1 baguette
1/2 lata de atún
2 cucharadas de yogur
1 pepino fermentado en salmuera
una pizca de pimienta
Pasos
Corta la baguette en rebanadas de grosor medio para que la crema de atún no las ablande demasiado rápido.
Escurre el atún y mézclalo con el yogur y el pepino fermentado en salmuera picado fino.
Puedes preparar la crema con antelación y refrigerarla; ponla sobre el pan justo antes de servir.
Reparte la crema sobre las rebanadas, espolvorea con pimienta y sirve enseguida.
Nutrición estimada
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