Canapés de twaróg (queso fresco polaco) y cebollino
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/canapes-de-twarog-queso-fresco-polaco-y-cebollino
Sobre esta receta
Los canapés de queso fresco polaco y cebollino son un aperitivo ligero de baguette, tomate, yogur y cebollino fresco. El twaróg (queso fresco polaco) se aligera con el yogur, lo que permite obtener una textura cremosa sin una salsa pesada. El cebollino aporta frescor y un suave aroma a cebolla, mientras que el tomate añade jugosidad y color. Conviene machacar bien el queso antes de untarlo para que se adhiera de manera uniforme a las rebanadas de baguette. Es una receta sencilla para el desayuno, la cena o un aperitivo casero rápido.
Ingredientes
Raciones: 4
Ingredientes
1 baguette
150 g de twaróg (queso fresco polaco)
2 cucharadas de yogur
2 cucharadas de cebollino
1 tomate
Pasos
Mezcla el twaróg con el yogur y el cebollino hasta obtener una consistencia cremosa y fácil de untar sobre la baguette.
Corta la baguette en rebanadas pequeñas y, si quieres una base más crujiente, tuéstala ligeramente antes de untarla con el queso fresco.
Unta el pan con la mezcla de queso fresco y añade trozos de tomate.
Sirve los canapés poco después de prepararlos, mientras la mezcla siga cremosa y el tomate aún no haya ablandado la baguette.
Nutrición estimada
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