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Batido proteico con mantequilla de cacahuete
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-proteico-con-mantequilla-de-cacahuete
Sobre esta receta
El batido proteico con mantequilla de cacahuete es una bebida espesa y saciante con leche, skyr, plátano, copos de avena y mantequilla de cacahuete. El skyr crea una base rica en proteínas, el plátano aporta dulzor y los copos de avena dan más cuerpo al batido. La mantequilla de cacahuete añade un sabor ligeramente salado y combina bien con la leche y el plátano. Es una buena receta de batido para sustituir un pequeño tentempié o un desayuno rápido, sobre todo si buscas una consistencia cremosa.
Ingredientes
Ingredientes
250 ml de leche
150 g de skyr
1 cucharadita de mantequilla de cacahuete
1 plátano
1 cucharada de copos de avena
Pasos
Pela el plátano y mide la mantequilla de cacahuete y los copos de avena antes de triturar.
Vierte 200 ml de leche en la batidora y reserva los 50 ml restantes. Añade el skyr, el plátano, los copos de avena y la crema de cacahuete.
Tritura la leche con el skyr, el plátano, los copos y la mantequilla de cacahuete hasta que la mezcla quede lisa. La mantequilla de cacahuete debe integrarse por completo en la base.
Comprueba el espesor del batido. Si está demasiado espeso, añade poco a poco la leche reservada y bate brevemente; no uses más de 250 ml en total. Sirve enseguida, porque los copos absorben líquido con el tiempo.
Nutrición estimada
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