Panecillos de desayuno con huevo y queso
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/panecillos-de-desayuno-con-huevo-y-queso
Sobre esta receta
Estos panecillos de desayuno con huevo y queso son una opción caliente y saciante preparada al horno, ideal como alternativa a los bocadillos habituales. Los panecillos hacen de cuencos comestibles, el huevo forma un relleno consistente y el queso se funde ligeramente al hornearse, uniendo los ingredientes. El tomate aporta frescura y equilibra el sabor más intenso del huevo y el queso. Es importante colocar los panecillos de forma estable en la bandeja para que el relleno no se derrame durante el horneado. Sírvelos de inmediato, cuando la clara esté cuajada y el centro siga tierno y caliente.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
2 panecillos de trigo
2 huevos
40 g de queso
1 tomate pequeño
Pasos
Corta los panecillos y retira con cuidado un poco de miga del interior.
Pon trozos de tomate dentro de cada panecillo, casca un huevo y espolvorea el queso.
Coloca los panecillos de forma estable en una bandeja para que el relleno no se derrame.
Hornea 10-12 minutos a 180-190 °C, hasta que la clara cuaje y el queso se funda ligeramente.
Nutrición estimada
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