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Sándwiches tostados de mozzarella y tomate
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/sandwiches-tostados-de-mozzarella-y-tomate
Sobre esta receta
Estos sándwiches de mozzarella y tomate se preparan en una sandwichera. Escurre la mozzarella, corta el tomate fino y retira el exceso de jugo para que las rebanadas no se empapen. Reparte el relleno entre dos sándwiches y tuéstalos hasta que el pan se dore y el queso se ablande. Córtalos y sírvelos recién hechos.
Ingredientes
Ingredientes
4 rebanadas de pan de molde
80 g de mozzarella
1 tomate
unas hojas de albahaca
Pasos
Lava el tomate y córtalo en rodajas finas; seca ligeramente las que estén muy húmedas. Escurre y corta la mozzarella y seca la albahaca enjuagada. Precalienta la sandwichera siguiendo las instrucciones del aparato.
Reparte la mozzarella, el tomate y la albahaca sobre dos rebanadas, dejando un poco de espacio en los bordes. Cubre con las rebanadas restantes para formar dos sándwiches.
Pon los sándwiches en la sandwichera precalentada y tuesta durante 3–5 minutos. Ajusta el tiempo al aparato: el pan debe dorarse y la mozzarella del interior ablandarse y empezar a fundirse.
Sácalos con cuidado, córtalos por la mitad y sirve enseguida. El relleno estará caliente.
Nutrición estimada
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