Sándwiches tostados de mozzarella y tomate
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/sandwiches-tostados-de-mozzarella-y-tomate
Sobre esta receta
Los sándwiches tostados de mozzarella y tomate son un desayuno caliente de pan crujiente, mozzarella suave, tomate jugoso y albahaca. Al calentarse, la mozzarella se ablanda y une las rebanadas, mientras que el tomate aporta frescor y una ligera acidez. Lo mejor es cortar el tomate en rodajas finas y no excederse con el relleno para que el pan permanezca dorado y el interior se caliente bien. Puedes prepararlos en una sandwichera, una sartén o el horno. Sírvelos nada más cortarlos, antes de que el queso caliente y el jugo del tomate ablanden el pan.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
4 rebanadas de pan de molde
80 g de mozzarella
1 tomate
unas hojas de albahaca
Pasos
Corta el tomate y la mozzarella en rodajas, y seca las hojas de albahaca.
Monta dos sándwiches: coloca la mozzarella, el tomate y la albahaca sobre dos rebanadas y cúbrelas con las restantes.
Tuesta los sándwiches durante 3-5 minutos, hasta que el pan esté dorado y el interior claramente caliente.
Corta los sándwiches por la mitad y sírvelos enseguida.
Nutrición estimada
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