Sopa de tomate con pollo y arroz
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/sopas/sopa-de-tomate-con-pollo-y-arroz
Sobre esta receta
La sopa de tomate con pollo y arroz es una receta saciante preparada con caldo de pollo, passata y nata. El pollo cocido aporta proteína y convierte la sopa en una comida más completa, mientras que el arroz la espesa de manera natural. La nata suaviza la acidez de la passata y aporta un sabor casero y cremoso. Es una buena opción para una comida sencilla cuando quieres preparar una versión más consistente de la sopa de tomate clásica.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
1 litro de caldo de pollo
450 ml de passata
120 g de pollo cocido
60 g de arroz
2 cucharadas de nata
Pasos
Desmenuza el pollo cocido en trozos pequeños y enjuaga el arroz. Prepara la passata, el caldo y la nata.
Mezcla el caldo con la passata y lleva a ebullición suave. Añade el arroz y cuece 12-15 minutos, hasta que esté tierno.
Añade el pollo cocido y calienta 3-4 minutos.
Templa la nata con unas cucharadas de sopa, viértela en la olla y calienta 1-2 minutos sin que hierva con fuerza.
Nutrición estimada
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