Jus de concombre, de pomme et de menthe
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/jus-de-concombre-de-pomme-et-de-menthe
À propos de cette recette
Le jus de concombre, de pomme et de menthe est une boisson légère à base de concombre, de pommes, d’eau, de menthe et de jus de citron vert. Le concombre forme une base fraîche, la pomme apporte une douceur naturelle et le citron vert contraste par son acidité. La menthe accentue le caractère rafraîchissant, mais ajoutez-la vers la fin du mixage afin qu’elle ne devienne pas amère. Ce jus au blender convient pour un service rapide, notamment si vous recherchez une texture légère et un parfum frais.
Ingrédients
Portions: 2
1 concombre
2 pommes
200 ml d’eau
quelques feuilles de menthe
jus de ½ citron vert
Étapes
Lavez le concombre et épluchez-le si nécessaire. Lavez les pommes, retirez les trognons et coupez-les en morceaux, puis rincez la menthe.
Mixez le concombre avec les pommes, l’eau et le jus de citron vert jusqu’à ce que les pommes soient bien incorporées à la base de concombre.
Ajoutez la menthe et mixez encore brièvement. Ne la mixez pas trop longtemps, car elle pourrait apporter un arrière-goût amer.
Filtrez le jus si vous souhaitez une boisson plus légère et sans pulpe. Servez immédiatement, lorsque le concombre et la menthe sont encore très frais.
Valeurs nutritionnelles estimées
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