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Smoothie protéiné à la banane
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-proteine-a-la-banane
À propos de cette recette
Le smoothie protéiné à la banane est une boisson rassasiante à base de lait, de skyr, de banane, de flocons d’avoine et de miel. Le skyr apporte des protéines et donne au smoothie une texture plus épaisse et crémeuse, la banane une douceur naturelle et les flocons d’avoine davantage de consistance. Le miel arrondit délicatement la saveur sans pour autant dominer. Ce smoothie convient après l’entraînement, pour un petit-déjeuner rapide ou lorsque vous souhaitez boire quelque chose de plus consistant qu’une simple boisson aux fruits.
Ingrédients
250 ml de lait
150 g de skyr
1 banane
1 cuillère à soupe de flocons d’avoine
1 cuillère à café de miel
Étapes
Épluchez la banane et mesurez 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine avant de mixer.
Versez 200 ml de lait dans le blender et réservez les 50 ml restants pour ajuster la consistance. Ajoutez le skyr, la banane, les flocons d’avoine et le miel.
Mixez le lait avec le skyr, la banane, les flocons et le miel jusqu’à ce que les flocons soient bien broyés et le smoothie lisse. Si nécessaire, arrêtez le blender, raclez les flocons sur les parois et mixez de nouveau.
Vérifiez la consistance et ajoutez progressivement le lait réservé en mixant brièvement après chaque ajout. N’utilisez pas plus de 250 ml au total. Servez aussitôt ; si les flocons épaississent le smoothie au repos, mélangez-le de nouveau.
Valeurs nutritionnelles estimées
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